Larva del gusano de la harina Tenebrio molitor alimentándose de un subproducto de brócoli. Esta es una de las especies autorizadas para alimentación humana y animal

INDUSTRIA SERVICIOS

Insectos: pequeños en tamaño, grandes en oportunidades

Revista Alimentaria

20 de agosto, 2021

Una start-up aplica biotecnologías de vanguardia para el manejo de especies de interés, el control de plagas y la monitorización de la biodiversidad

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José Galián, Catedrático de Zoología de la Universidad de Murcia y cofundador de Arthropotech

ArthropoTech es una empresa de base tecnológica surgida de la Universidad de Murcia como spin-off y promovida desde el Grupo de investigación "Filogenia y Evolución Animal", que es Grupo Excelencia Investigadora de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

ArthropoTech está enfocada al estudio de los artrópodos y entre ellos los insectos, como grupo principal desde dos puntos de vista; por un lado, las especies beneficiosas, es decir aquellas que nos sirven para alimentación de los animales o de la propia especie humana, según la legislación recientemente aprobada y también para su uso en el control biológico de plagas

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Este artículo se encuentra en la revista Nº 525