La inspección de productos de Mettler-Toledo se mostrarán tecnologías de inspección de vanguardia, entre las que se incluyen las últimas incorporaciones a su serie X2 de soluciones de rayos X, en Conxemar 2024, lo que marca su primera participación en el renombrado evento de productos del mar congelados. Desde el 1 al 3 de octubre de 2024, Mettler-Toledo estará en el Instituto Ferial de Vigo (IFEVI), en el stand 2ME23 del hall de maquinaria, presentando sus últimas soluciones, que demuestran el compromiso de la empresa con la innovación y la calidad en el sector de productos del mar congelados.

Bajo el lema “Cómo lograr la seguridad y la calidad de los productos del mar congelados”, Mettler-Toledo presentará una gama de sistemas avanzados de inspección de productos diseñados para mejorar la seguridad alimentaria, impulsar la productividad y cumplir con las rigurosas exigencias del procesamiento de marisco.

Sistemas de inspección por rayos X de la serie X2

Una parte clave de la exposición será la nueva serie X2, que incluye los modelos X52, X32 y X12 de sistemas de inspección por rayos X de alto rendimiento, diseñados para mejorar la seguridad de producto a un precio increíble para todos los fabricantes de productos del mar.

La serie X2 favorece la prevención de retiradas de productos dada su sobresaliente función de detección de contaminación, que localiza una amplia variedad de cuerpos extraños como metal, vidrio, piedras minerales, hueso calcificado, plástico denso y compuestos de caucho, al tiempo que completa de manera simultánea una serie de controles de calidad y comprobaciones de integridad. Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir en directo las ventajas de la serie X2 con el modelo X32, que estará expuesto en el evento, entre otras tecnologías clave.

Junto con el software ContamPlus™ de última generación, la serie X2 ofrece un proceso de inspección innovador que escanea los productos en busca de todo tipo de contaminantes, en lugar de solo los optimizados durante la instalación automática inicial.

Esta instalación automática detecta los cuerpos extraños más desafiantes y rechaza solo los productos contaminados, lo que reduce el desperdicio en la producción y protege la productividad. Esto es especialmente crucial para la industria pesquera y acuícola donde la integridad del producto y el cumplimiento de la normativa son vitales. La falta de información o productos puede dar lugar a retiradas costosas y consecuencias potencialmente peligrosas.

Soluciones de inspección expuestas en el stand 2ME23

Las tecnologías clave incluyen:

X32: Otro aspecto destacado de la serie X2 es que el X32 está diseñado para ofrecer una excepcional calidad del producto mediante sus exhaustivas comprobaciones de integridad. Identifica el llenado insuficiente, los productos ausentes o rotos y detecta los casos en los que el producto queda atrapado en el sellado. Esto significa una mejor calidad de producto y un aumento de la productividad. Gracias a su interfaz intuitiva y su diseño inteligente, el X32 no solo aumenta el tiempo de actividad, sino que también agiliza los procesos de producción de alimentos, lo que lo convierte en un activo para cualquier línea de producción.

Gestión de datos ProdX™: Mettler-Toledo también presentará su innovador software de gestión de datos ProdX™ en el evento. ProdX™ ofrece a los fabricantes una solución integral para la recogida de datos, que proporciona información en tiempo real sobre el rendimiento de la producción, lo que facilita la toma de decisiones proactivas y optimiza la eficiencia operativa. La información proporcionada por ProdX™ ayuda a los fabricantes a cumplir con los estándares normativos y a mejorar las medidas de control de calidad durante todo el proceso de producción.

Soluciones industriales y para el control de calidad en el laboratorio expuestas en el stand 2ME23

Además de las tecnologías de inspección de productos, Mettler-Toledo también exhibirá equipos de sus divisiones industrial y de laboratorio, entre los que se incluyen:

División de pesaje industrial: con los terminales IND400 e IND700 con plataformas, estas robustas soluciones de pesaje están diseñadas para ofrecer un rendimiento exacto y fiable en el exigente entorno de procesamiento de marisco.

División de laboratorio: destaca el valorador T5 y el medidor de conductividad portátil SG23, junto con una balanza de alta precisión, estos instrumentos respaldan los rigurosos procesos de comprobación y control de calidad esenciales para la producción de productos de mar congelados.

El equipo técnico especializado de Mettler-Toledo también estará presente en la feria, para explicar cómo la combinación de tecnología de vanguardia con un servicio integral de asistencia técnica y formación puede ayudar a los fabricantes a optimizar el tiempo de actividad de la producción. Al comprender los desafíos a los que se enfrentan y las soluciones que se ofrecen, los fabricantes pueden conocer de primera mano las mejores formas de aumentar la eficiencia en sus líneas de producción, así como de impulsar la longevidad de sus sistemas de inspección de productos, lo que, en última instancia, ayuda a combatir el aumento de costes.

“Estamos encantados de participar en Conxemar 2024 y presentar nuestras últimas, y en algunos casos, nunca antes vistas, innovaciones de inspección de productos adaptadas a la industria pesquera y acuícola —afirma Juan Bueno, responsable del área de negocio de inspección de productos de Mettler-Toledo—. Nuestras tecnologías avanzadas, especialmente la serie X2, que incluye el nuevo X32, están diseñadas para cumplir con los estrictos estándares de higiene y calidad del procesamiento de productos de mar congelados. Esperamos poder enseñar cómo nuestras soluciones pueden garantizar una seguridad alimentaria óptima, mejorar la productividad y proporcionar fiabilidad a largo plazo a los fabricantes”.

Por otro lado, Mettler-Toledo también se complace en anunciar su participación en la feria Expoalimenta, del 24 al 26 de octubre de 2024, de 10:00 a 19:00, en EXPONOR, Matosinhos, Oporto (Portugal). Esta es la segunda vez que participa en este evento, tras una exitosa primera edición. Ubicada en el hall 4, la DemoVan de Mettler-Toledo exhibirá tecnologías clave, como el X12, entre soluciones innovadoras en detección de metales y control de peso.