El desperdicio de alimentos sigue siendo uno de los principales retos para el sector.

SISTERS: Innovador sistema para frenar el desperdicio de alimentos en toda la cadena de valor

Revista Alimentaria

21 de marzo, 2023

Este proyecto propone innovaciones intersectoriales para reducir en casi un 30% la pérdida de alimentos



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 541

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