^{Jorge de Saja, director general de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (CESFAC)}

La industria de alimentación animal está involucrada y está explorando e intensificando sus esfuerzos hacia prácticas más responsables para satisfacer la demanda de productos competitivos, de alta calidad, seguros y saludables. A su vez debe cumplir con las nuevas exigencias medioambientales y de sostenibilidad vinculadas al Pacto Verde Europeo, desarrollando estrategias enfocadas a la optimización de los recursos y respetuosas con el medio ambiente. El gran desafío sigue siendo que la sostenibilidad mejore nuestra competitividad, nos permita alcanzar nuevos mercados y nos facilite un mayor crecimiento sostenible, manejando de forma eficiente los recursos existentes.

Como muestra de compromiso, se han desarrollado estrategias y acciones enmarcadas en la Agenda de Sostenibilidad CESFAC 2030. Para su desarrollo, se ha creado una comisión de trabajo de expertos en sostenibilidad y medio ambiente y se han diseñado varias herramientas con la administración y en colaboración de otros agentes de la cadena, tales como la Mesa Nacional de materias primas sostenibles.

CESFAC aboga por el abastecimiento sostenible de materias primas y, por ello, es esencial llevar a cabo un análisis de la situación actual con respecto al suministro sostenible, focalizado en la soja como materia prima estratégica empleada por la industria de piensos compuestos en España. En este sentido, CESFAC y la Fundación CESFAC, con el apoyo de IDH (Sustainable Trade Initiative), han emprendido un nuevo proyecto que refleja el deseo patente de la industria por adelantarse al futuro de la soja sostenible y la lucha contra la deforestación.

El objetivo del estudio ha sido analizar la información existente sobre las importaciones de soja desde Brasil y Argentina a España para conocer sus impactos ambientales e identificar las iniciativas de sostenibilidad que se han puesto en marcha y contemplan criterios focalizados en la lucha contra la deforestación. Asimismo, se ha contrastado la información emergente del estudio con los fabricantes de piensos, para conocer su perspectiva y visión de la soja sostenible y poder obtener una foto más completa del sector.

Los resultados del análisis de los flujos de soja reflejan que un elevado porcentaje de soja importada con origen Brasil (71%) y Argentina (91%) ha sido producida en zonas asociadas a un bajo riesgo de deforestación o ha sido producida acorde con programas de sostenibilidad, lo cual refleja el compromiso con la desvinculación de la producción en áreas con riesgo.

De manera complementaria, los resultados de la encuesta realizada a los fabricantes de piensos miembros de CESFAC, reflejan que están emprendiendo actuaciones encaminadas a la sostenibilidad, si bien, existe una falta de información sobre las iniciativas implementadas en origen, lo cual denota la necesidad de mejorar la comunicación y la colaboración entre las partes involucradas. El sector está tomando conciencia y reconoce su responsabilidad en la producción sostenible, aunque aún queda camino por recorrer.

Los resultados del estudio representan la base para el avance del sector hacia un mercado de soja responsable que asegure el incremento futuro de soja sostenible, con el objetivo de asegurar que, en 2030, el 100% de la soja empleada en la fabricación de piensos en España haya sido producida en origen de manera sostenible y comprometida con la lucha contra la deforestación.

Si bien la sostenibilidad es una responsabilidad compartida y el sector de alimentación animal coopera, hace partícipe y comparte dicho reto con los operadores de soja en pro de alcanzar este ambicioso objetivo. Solo podremos alcanzar los objetivos definidos si todas las partes interesadas se involucran con los mismos