Mettler-Toledo Safeline ha presentado las nuevas muestras de prueba, una parte fundamental del buen mantenimiento de los sistemas de inspección. Ofrece a los fabricantes unas muestras robustas con las que se asegura que los sistemas de detección de metales e inspección por rayos X cumplan con la legislación de seguridad alimentaria mundial, cada vez más rigurosa. El aumento de la presión en los fabricantes de alimentos para que cumplan con los reglamentos de los gobiernos y los minoristas en cuanto a la calidad de los productos ha hecho que estas pruebas sean esenciales como garantía de que los sistemas de inspección funcionan correctamente.

Al poner muestras de prueba en las líneas de producción de alimentos o dentro de los productos, los fabricantes pueden certificar que sus sistemas de inspección de productos funcionan correctamente y detectan de forma adecuada los contaminantes. Las pruebas habituales de los sistemas de detección de metales e inspección por rayos X pueden prevenir los errores en la detección de contaminantes antes de que se conviertan en un problema.

Mettler-Toledo Safeline ha desarrollado las nuevas muestras de prueba usando un material robusto para la carcasa, protegiendo los productos frente al contaminante del interior y posibilitando que se usen repetidas veces. Elaboradas con materiales autorizados por la Agencia de alimentos y medicamentos de Estados Unidos (FDA), los fabricantes pueden confiar en que sus alimentos no van a resultar contaminados con fragmentos de la carcasa dañada, tinta o pegamento procedentes de las muestras. Las pruebas de muestra se comercializan en una amplia variedad de tamaños que hacen posibles las pruebas exhaustivas de una serie de sistemas de inspección de productos.

“Las retiradas de productos, debido a la contaminación...

Para más información vea Revista Alimentaria nº 432 de abril 2012