Los investigadores Mariano Campoy-Quiles y Alex Perevedentsev. Foto: CSIC.

Envases inteligentes para verificar la cadena del frío

Revista Alimentaria

26 de enero, 2023

Se trata de un nuevo tipo de indicadores de tiempo-temperatura basados en semiconductores orgánicos



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 539

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