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La industria alimentaria enfrenta grandes y diversos retos en la gestión del agua:
• Condiciones sanitarias exigentes: control de microorganismos, cloratos, trihalometanos y productos de desinfección.
• Mantenimiento de la calidad del producto: garantía de que el agua utilizada no altera las características organolépticas de los productos.
• Consumo eficiente y reducción de vertidos: generación de ahorro de agua sin comprometer la seguridad y eficiencia del proceso.
• Retos industriales generales: control de corrosión e incrustaciones en torres de refrigeración y mejora de parámetros de vertido.
En este artículo queremos contar cómo es posible transformar la gestión del agua en tu industria, reduciendo hasta un 80 % el consumo, eliminando el 100 % de los químicos desinfectantes y minimizando el tiempo dedicado al mantenimiento sin comprometer la seguridad ni la calidad de tus procesos.
Lavado de producto.Foto: Geodesic Innovations.
¿Cómo podemos reducir el consumo de agua y otros costes en tu industria?
Si en tus plantas de producción llevas tiempo gestionando procesos como tratamiento de agua en torres de refrigeración, lavado de productos, esterilización de envases u otros procesos industriales que dependen del agua, seguramente coincidirás con nosotros en que la reducción en el consumo es un factor importante a tener en cuenta.
La clave está en implementar soluciones contrastadas que optimicen cada aspecto del sistema en conjunto y permitan:
• Reducir la cantidad de agua utilizada sin comprometer la seguridad ni la calidad del proceso.
• Optimizar el tiempo de funcionamiento de bombas y equipos sin afectar la eficiencia.
• Eliminar la dependencia de productos químicos agresivos.
• Utilizar herramientas de monitoreo para tomar decisiones basadas en datos reales.
• Prevenir fallos y evitar paradas que afectan la producción y a los costes operativos.
¿Por qué Geodesic Innovations?
En el mercado podemos encontrar soluciones orientadas a problemas concretos, pero pocas realmente abordan el problema de raíz y ofrecen una solución integral que combine las mejores tecnologías para obtener un resultado que contemple el ahorro de agua y energía, la optimización del mantenimiento y mejora de la productividad.
Geodesic cuenta con experiencia demostrada y consolidada con grandes empresas de la industria alimentaria con las que se ha logrado una transformación completa de la gestión que hacían del agua.
A través de la tecnología avanzada para el tratamiento de agua (EPOX) se consigue, utilizando una combinación de técnicas electrofísicas y electroquímicas, garantizar la desinfección total de microorganismos, permitiendo reutilizar el agua en otros procesos sin necesidad de usar productos químicos.
Asimismo, con la plataforma de digitalización, monitorización y control Watersite® se consigue tecnificar y mejorar la gestión del agua en cualquier proceso o circuito en el que ésta se encuentre involucrada y desempeñe una misión crítica. Tiene también la capacidad de automatizar cualquier elemento involucrado en el tratamiento, sensorización, trasiego o aforamiento del agua, permitiendo la trazabilidad a tiempo real, el establecimiento de alertas, la anticipación de eventos y la detección y resolución de incidencias.
Tecnología Geodesic. Foto: Geodesic Innovations.
Conclusión: Un modelo de eficiencia hídrica para la industria alimentaria
El uso combinado de tecnologías consolidadas puede transformar la gestión del agua en la industria alimentaria. La solución que integra la digitalización y monitoreo en la nube, el tratamiento eficiente y la reutilización del agua, no solo ha permitido reducir costes operativos sino también mejorar la sostenibilidad y eficiencia en muchos procesos.
Geodesic Innovations demuestra cómo es posible generar ahorro de agua siendo sostenible, beneficiándose de la tecnología avanzada (EPOX) y monitoreo inteligente (Watersite®). La experiencia y conocimiento hace de Geodesic un aliado estratégico en la transformación hídrica de la industria alimentaria.
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