En el competitivo mundo de la industria alimentaria, la necesidad de productos personalizados y soluciones a medida nunca ha sido más importante. Los consumidores demandan productos no solo deliciosos, sino también saludables, sostenibles y alineados con sus necesidades específicas. En respuesta a estas demandas, Faravelli ha desarrollado FARA^® Customized Functional Solutions Functional Solutions, una línea de soluciones funcionales diseñadas a la medida para abordar los desafíos específicos de las aplicaciones alimentarias.

Faravelli, con una larga trayectoria de más de 90 años en la distribución de ingredientes de alta calidad, ha sabido adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado y las crecientes exigencias de los consumidores. La línea FARA^® Customized Functional Solutions es un claro ejemplo de su compromiso con la innovación y la excelencia.

FARA^® Customized Functional Solutions no es simplemente una línea de ingredientes; es una filosofía basada en la colaboración y la personalización. Cada cliente tiene necesidades únicas y específicas, y Faravelli se esfuerza por proporcionar soluciones que se adapten exactamente a esas demandas.

Algunos de los sectores de la industria alimentaria que más se benefician de estas soluciones personalizadas son:

1. Confitería: Los ingredientes de FARA^® Customized Functional Solutions ayudan a mejorar la textura, el sabor y la estabilidad de los productos de confitería, permitiendo a los fabricantes crear productos más atractivos y duraderos.

2. Lácteos y Quesos: La industria láctea es una de las más exigentes en términos de calidad y consistencia. Las soluciones personalizadas de FARA^® permiten mejorar la textura y la estabilidad de productos como yogures, quesos y postres lácteos, asegurando una experiencia de consumo de alta calidad.

3. Helados y Postres Congelados: La estabilidad y la textura son factores clave en la fabricación de helados. FARA^® Customized Functional Solutions ofrece estabilizadores que ayudan a mantener una textura cremosa y suave, incluso después de varios ciclos de congelación y descongelación.

4. Productos de Panadería: La capacidad de personalizar los ingredientes es fundamental para garantizar que los productos horneados mantengan su frescura y consistencia durante todo su ciclo de vida útil. FARA^® Customized Functional Solutions desarrolla soluciones que mejoran la frescura, el volumen y la textura de los productos de panadería.

Tecnología e Innovación en el Desarrollo de Ingredientes

Faravelli se enorgullece de estar a la vanguardia en tecnología e innovación. Su equipo de expertos en ingredientes funcionales trabaja continuamente en la investigación y desarrollo de nuevas soluciones que respondan a las tendencias emergentes del mercado, como el interés creciente por los productos naturales, los alimentos sostenibles y los productos aptos para personas con intolerancias alimentarias.

Uno de los aspectos clave del éxito de FARA® Customized Functional Solutions es su capacidad para personalizar no solo los ingredientes, sino también los procesos de desarrollo. Faravelli colabora estrechamente con sus clientes, desde la fase inicial de ideación hasta la entrega del producto final, asegurando que cada solución funcione perfectamente en las condiciones específicas de producción y distribución del cliente.

Las gomas funcionales FARA®: algo más que “caramelos”

Los caramelos de goma funcionales –la última incorporación a sus FARA^® Customized Functional Systems– representan una mezcla de minerales de alta calidad, agentes activos e ingredientes especialmente seleccionados, meticulosamente elaborados para ofrecer tanto funcionalidad como un delicioso sabor.

En vista de Fi Europe, Faravelli ha ampliado su gama de gummies y ha desarrollado una colección ad hoc.

La nueva línea de funcionales satisface diversas necesidades de bienestar como la salud ocular e intestinal, el sueño, el bienestar cognitivo, el alivio del dolor, la belleza desde el interior, la inmunidad y las necesidades antiinflamatorias.

Para descubrir más sobre las soluciones funcionales personalizadas de Faravelli, no dudes en visitar su stand 4.1F50 en el evento Fi Europe o acceder a más información en su página web oficial (https://www.faravelli.es/fara-customized).