ALIBETOPIAS celebra su X edición como escaparate de la innovación en la industria de alimentación y bebidas

FIAB

16 de octubre, 2024

Se celebra el 24 de octubre en el Espacio la Salle by Eneldo de Madrid

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La innovación volverá a ser la gran protagonista en ALIBETOPÍAS 2024. El evento de referencia en el sector de la alimentación y bebidas, que organizan la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), celebra su décima edición el próximo 24 de octubre.

El evento, consolidado ya como una cita ineludible de la industria alimentaria, reunirá a profesionales, emprendedores y expertos para compartir su experiencia y avances en la innovación del sector.

La jornada será inaugurada por el presidente de FIAB, Ignacio Silva, y la directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Bombal.

La primera parte del encuentro estará centrada en el emprendimiento dentro del sector. Se entregarán los Premios Ingenia Startup 2024 y posteriormente los ganadores de la edición anterior, BREAD FREE, MUNDO HEALTHY y VÄCKA, participarán en un debate sobre sus líneas de trabajo, moderado por María Naranjo, directora de Industria Alimentaria de ICEX España Exportación e Inversiones.

La relevancia de los programas como DESAFIA, de ICEX España Exportación e Inversiones, enfocado a la promoción internacional de las principales startups de España o STARTBEC gestionado por AINIA y apoyado por el MAPA, como aceleradora de startups de bioeconomía, la adaptación al cambio climático o la nutrición personalizada a través de las experiencias de Familia Torres, Anguilas Anguinaga o Sigma protagonizarán el bloque sobre innovación empresarial.

Asimismo, la jornada pondrá también el foco en la investigación académica a través de las experiencias del Basque Culinary Center, la Universidad CEU San Pablo, CICYTEX y VICOMTECH, así como en proyectos de I+D+i y nuevas herramientas como la Inteligencia Artificial con las ponencias de la Universidad Politécnica de Valencia, AZTI, EURECAT, Anfaco-Cecopesca e Integral Media .

La jornada cuenta con la colaboración principal de ICEX España Exportación e Inversiones y AINIA-StartBEC, pero también apoyan el evento organizaciones como Artica, Institut Cerdà, Food 4 Future y ExpoAgritech.