^{Yolanda Montecino
Directora de Calidad de Grupo Lomar}

En el competitivo mundo de la industria alimentaria, la calidad, la seguridad, la legalidad y la satisfacción del cliente no son solo metas, sino pilares fundamentales sobre los que se sostiene el éxito de una empresa. En Grupo Lomar, estos principios constituyen el núcleo de nuestra estrategia, impulsándonos a ser líderes en la obtención y distribución nacional e internacional de cebollas y ajos de máxima calidad. Nos enorgullece ofrecer productos que no solo son saludables y auténticos, sino que también cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria.

LA BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA: NUESTRA RAZÓN DE SER

Desde nuestros inicios, en Grupo Lomar hemos orientado todos nuestros esfuerzos hacia un objetivo claro: la satisfacción total de nuestros clientes. Para lograrlo, nos comprometemos a implementar rigurosos requisitos en seguridad alimentaria, calidad, medio ambiente, sostenibilidad y responsabilidad social. Estos compromisos son más que promesas; son acciones concretas que guían nuestro día a día:

ESCUCHAR Y ATENDER A NUESTROS CLIENTES

En Grupo Lomar, creemos que la comunicación es clave. Nos esforzamos por comprender y clarificar las necesidades y expectativas de nuestros clientes, haciendo que los requisitos especificados de nuestros productos sean realistas y operativos. Esta estrecha colaboración nos permite alcanzar los mejores resultados y fortalecer la confianza en nuestros productos.

CUMPLIR CON LAS NORMATIVAS LEGALES

El cumplimiento de los requisitos legales, tanto nacionales como internacionales, es esencial para nuestra operación. Nos aseguramos de que nuestros productos no solo sean de calidad, sino que también respeten las normativas de empleo, medio ambiente, calidad y seguridad e higiene alimentaria. Así, garantizamos a nuestros clientes productos seguros, respetuosos con el medio ambiente y totalmente legales.

GARANTIZAR LA AUTENTICIDAD

En un mundo donde el fraude alimentario es una preocupación creciente, en Grupo Lomar nos tomamos muy en serio la autenticidad de nuestros productos. Establecemos medidas preventivas y controles rigurosos para asegurar que nuestras cebollas y ajos, así como sus materias primas, sean auténticos y libres de cualquier tipo de fraude.

RECURSOS PARA LA EXCELENCIA

Proporcionamos los recursos humanos y materiales necesarios para la obtención de productos de alta calidad. Creemos que contar con el mejor equipo y las mejores herramientas es fundamental para alcanzar la excelencia.

FORMACIÓN Y CONCIENCIACIÓN CONTINUA

La calidad y la seguridad alimentaria son responsa- bilidades compartidas. Por ello, sensibilizamos y concienciamos a nuestros empleados mediante la difusión constante de nuestra política de calidad y seguridad alimentaria. Fomentamos una cultura de mejora continua a todos los niveles de la empresa, proporcionando formación y comunicación constante.

COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

Proteger el medio ambiente es una prioridad en Grupo Lomar. Realizamos nuestras actividades de manera responsable, promoviendo un desarrollo sostenible y minimizando los impactos negativos sobre nuestro entorno. Creemos que es nuestra obligación contribuir a un futuro más verde y saludable.

INTEGRIDAD Y ÉTICA

Nuestro código ético es un pilar fundamental de nuestras operaciones. Nos comprometemos a cumplir con políticas antidiscriminación, antisobornos y anticorrupción, asegurando que todas nuestras acciones se realicen con la mayor integridad y ética.

MEJORA CONTINUA

La mejora continua es el motor que impulsa nuestra empresa. Establecemos y perseguimos objetivos ambiciosos en materia de calidad y seguridad alimentaria, manteniendo el reconocimiento y la certificación en normas internacionales como BRC e IFS. Este compromiso nos permite estar siempre a la vanguardia de la industria.

UN FUTURO PROMETEDOR

En Grupo Lomar, cada mejora en infraestructura, maquinaria y procesos pasa por un riguroso análisis del departamento de calidad. Este enfoque nos asegura que cumplimos con todos nuestros compromisos y que seguimos siendo líderes en el mercado. Nuestra política de calidad y seguridad alimentaria no es solo un conjunto de directrices, sino una filosofía que nos distingue y nos permite competir exitosamente en el mercado alimentario actual.

Estamos convencidos de que mantener estos principios es indispensable para seguir ofreciendo productos de la más alta calidad, y estamos comprometidos a continuar mejorando para superar las expectativas de nuestros clientes. En Grupo Lomar, la excelencia no es solo un objetivo, es nuestra razón de ser.