El control microbiológico en la cadena alimentaria y la teledetección para la humedad del suelo figuran entre las temáticas que se impartirán este trimestre en centros universitarios andaluces a través de los cursos de especialización en el ámbito agroalimentario, Training Network Courses (TNC), en el marco del programa del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3) con el apoyo de Santander Universidades.

La Universidad de Almería (UAL) acogió la formación ‘Fundamentos de mecánica de fluidos computacional’ el 12 de septiembre, que permitió al alumnado aprender a crear geometrías, mallarlas y simularlas a través de una serie de contenidos básicos en la simulación de mecánica de fluidos computacional.

Esta formación se desplegará hasta el 10 de octubre, con un total de 36 horas de formación a través del investigador adscrito al ceiA3, Alejandro López Martínez, del grupo ‘Ingeniería rural | AGR-198’ de la UAL.

El curso cuenta con un carácter práctico casi en su totalidad para la aplicación directa de los aspectos básicos de la disciplina y está dirigido a estudiantes de grado o máster en ingenierías, así como en biología y geología, física, estudiantes de doctorado o profesionales de la ingeniería, diseño y producción industrial.

Por otro lado, la Universidad de Córdoba (UCO) acoge del 2 al 6 de octubre la formación ‘Teledetección para la humedad del suelo: fuentes, procesamiento y asimilación de datos para el modelado hidrológico’ con el objetivo de presentar y utilizar las principales técnicas de medida de humedad en suelo (campos, sensores remotos) a diferentes escalas espaciotemporales (parcela, regional, global). Ana Andreu Méndez será la directora académica del curso, que contará con 33 horas de formación, dirigido a personas que estén en posesión de algún grado, licenciatura o ingeniería relacionada con los objetivos del curso como la presentación de experiencias actuales en este contexto de transferencia de conocimiento científico a usuarios técnicos del mundo de la agricultura.

Asimismo, la Universidad de Jaén (UJA) celebrará ‘Antagonismo microbiano y control microbiológico en la cadena alimentaria’ a través de la dirección de la investigadora ceiA3, María José Grande Burgos, del grupo ‘Microbiología de los alimentos y del medio ambiente | AGR-230’.

El curso tendrá lugar del 6 al 17 de noviembre, con una duración de 35 horas, para ofrecer al alumnado una formación especializada y de calidad sobre la importancia de los microorganismos y sus productos microbianos en el control de microorganismos patógenos y alterantes como alternativa a los conservantes químicos.

ESTRATEGIAS CEIA3

Ofrecer el aprendizaje avanzado en áreas de interés en la frontera del conocimiento en el marco del ceiA3 figura entre los objetivos de los TNC al fomentar las colaboraciones interuniversitarias entre investigadores del Campus; además se trata de favorecer la empleabilidad de estudiantes y egresados al ceiA3 al ofrecer una formación especializada y de calidad que contribuyan a su aplicación a futuros entornos laborales, alineada con estrategias del ceiA3 sobre emprendimiento y empleabilidad.

El ceiA3 trata de capturar a los mejores alumnos interesados en los temas ofertados tanto de grupos de investigación como de empresas en el sector agroalimentario, así como crear sinergias con proyección de futuro.

Se trata de una acción promovida en el marco del convenio ceiA3 con Banco Santander Universidades. CEI financiado por el Gobierno de España y la Junta de Andalucía en el Marco del Programa Campus de Excelencia Internacional.