AIMPLAS.
Buscan convertir el suero en recubrimientos que alarguen la vida del queso hasta un 50%
Revista Alimentaria
3 de enero, 2022
También se va a valorizar en forma de nuevos ingredientes probióticos para desarrollar piensos que cuiden de la salud del ganado
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Este artículo se encuentra en la revista Nº 529

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