Finaliza Datagri 2020: La digitalización es una realidad que asegura el futuro del sector
Revista Alimentaria
20 de noviembre, 2020
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Foro Datagri 2020 llega a su final tras cinco días intensos de jornadas en los que la innovación, digitalización, robótica, inteligencia artificial y tendencias de futuro del sector agroalimentario, han sido protagonistas.
El foro termina dejando unas conclusiones muy claras, y todas ellas centradas en la importancia de la digitalización del sector. Así se volvía a defender durante la clausura del foro que estuvo dividida en cuatro partes.
Comenzando por Ramón Armengol; y seguidos por Roberto García, Director de CajaMar; Elisa Plumed, Presidenta de APAE; Eduardo Martinez Ubago, Gerente de Ventas y Marketing de JohnDeer; Pedro Mier, Presidente de AMETIC; y Jochen Baumgarten. Chief Technology Officer / Vice President GLOBALG.A.P.
Plataforma tierra, una nueva iniciativa de CajaMar
Durante la ponencia de Roberto García, se ha presentado una nueva plataforma tecnológica que va en línea de lo citado en los anteriores párrafos: la cooperación de toda la cadena para lograr mejores soluciones.
"Debemos acabar con las diferencias entre los eslabones, debemos funcionar como una cadena integrada", destacaba García.
La ponencia se apoyaba con la intervención de Alejandro Blas, de CajaMar, que explicaba el funcionamiento de la plataforma y los beneficios que tiene para el sector.
Clausura de la mano del Economista Jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Máximo Torero
Máximo Torero resaltaba las desigualdades en el ámbito digital entre los eslabones de la cadena. "Es importante notar que las tecnologías traen muchos beneficios y ayudas para la agricultura y demás eslabones, ayudando a que los márgenes de precios mejoren, mecanismos digitales que ayuden en la financiación de todos los eslabones y poder verificar la trazabilidad de los productos, son algunos de los muchos beneficios que podemos encontrar en el sector gracias a la digitalización".
"Si no utilizamos los recursos de manera eficiente no lograríamos un gran futuro, y un gran papel dentro de esto es la agricultura digital, que nos va a ayudar a tener una agricultura de precisión. No solo en los agricultores grandes, también en los pequeños".
Para lograr estos objetivos y no aumentar las divisiones digitales, Máximo Torero resaltaba los siguientes objetivos por parte de la FAO: "Lograr la información apropiada que necesitan los agricultores: precios, trazabilidad, etc., y que los agricultores tengan las capacidades suficientes para que puedan adoptar esas tecnologías y poner en práctica la información que reciben. El mundo digital tiene muchísima innovación que hoy en día no estamos explotando".
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