Conxemar es la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, una feria profesional de carácter anual que se celebra en Vigo. Dada la pandemia del COVID-19, la edición de 2020 no se pudo celebrar, siendo, por tanto, la edición 2021 la primera tras la crisis sanitaria. La última edición celebrada, la de 2019, se clausuró con la visita de más de 37.000 profesionales (un 4,5% más respecto a la edición de 2018). Los profesionales que visitaron la feria llegaron de 108 países de todo el mundo, destacando España, Portugal, Italia, Francia y Argentina.

ANFACO-CECOPESCA es uno de los que han participado en esta nueva edición de CONXEMAR, en concreto la XXII edición. Del 5 al 7 de octubre, se han dado cita un importante número de compradores y vendedores especializados en la comercialización de productos del mar y de la acuicultura de todo el mundo.

ANFACO-CECOPESCA ha participado, bajo el amparo institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con un stand desde donde se pudieron conocer los productos de sus empresas asociadas, establecer contactos con las mismas, así como profundizar en los servicios de la Asociación y su Centro Tecnológico.

Hemos hablado con su Secretario General, Juan M. Vieites, quien nos ha hablado sobre las líneas de investigación que están estudiando actualmente o sobre su presencia en Conxemar, entre otros.