Se comprobó una asociación entre yogur, galactosa y lactosa con mayor abundancia de Streptococcus thermophilus.

Finaliza el primer ‘mapa’ del microbioma español, que confirma los beneficios de la dieta mediterránea

Revista Alimentaria

1 de febrero, 2022

Este estudio ha contado con más de 500 participantes y arroja 70 millones de datos



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Este artículo se encuentra en la revista Nº 529

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