Se comprobó una asociación entre yogur, galactosa y lactosa con mayor abundancia de Streptococcus thermophilus.
Finaliza el primer ‘mapa’ del microbioma español, que confirma los beneficios de la dieta mediterránea
Revista Alimentaria
1 de febrero, 2022
Este estudio ha contado con más de 500 participantes y arroja 70 millones de datos
Esto Le Interesa
Marcos Reguera: cómo aportar valor gastronómico a la industria
Start-ups elegidas para desarrollar los pilotos de Horizonte Rural
Inestabilidad comercial: centra la atención del sector avícola catalán
Este artículo se encuentra en la revista Nº 529

Más noticias de Industria
Destacadas
Te Recomendamos
Suscríbete a nuestra revista
Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

Legalimentaria
Base de datos de legislación alimentaria europea, española y comunidades autonómicas
