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Compuestos bioactivos

INDUSTRIA ALIMENTACIÓN ESPECIAL

Quimioinformática de alimentos e IA: investigar compuestos bioactivos

Revista Alimentaria

02/04/2025

Ofrece herramientas como el cribado virtual y la dinámica molecular para simular o predecir las interacciones entre compuestos bioactivos

AGRICULTURA MATERIAS PRIMAS

30 de septiembre, 2024

Proyecto CAPOTA: nuevas formas de valorizar los residuos de almendra

INDUSTRIA SERVICIOS

29 de julio, 2024

Blue Marine Oil pone en valor los descartes de la pesca

INDUSTRIA BEBIDAS

15 de abril, 2024

Bebidas “3S”: Nuevo elemento para dietas saludables

INDUSTRIA ALIMENTACIÓN ESPECIAL

25 de abril, 2022

Insectos comestibles: una (nueva) fuente de Compuestos Bioactivos

INDUSTRIA MATERIAS PRIMAS

21 de marzo, 2022

Legumbres y frutos secos como base para nuevos productos Plant-Based

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