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INDUSTRIA SOSTENIBILIDAD

Semillas de melón para elaborar una alternativa vegana al queso

Revista Alimentaria

22/12/2024

La bebida vegetal extraída de estas semillas, aportadas por Vicente Peris, proporciona a los productos de Väcka un sabor lácteo, aromas y nutrientes

INDUSTRIA FOOD TECH

12 de diciembre, 2023

La innovación en alimentación en la V Asamblea de Food for Life-Spain

INDUSTRIA FOOD TECH

27 de noviembre, 2023

Startups de Food (Tech)2 Challengers de CNTA y alimentación saludable

INDUSTRIA FOOD TECH

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24 de noviembre, 2023

5ª Edición de los premios Ingenia Startup

INDUSTRIA SOSTENIBILIDAD

26 de octubre, 2023

ALIBETOPÍAS: innovación para lograr sistemas alimentarios sostenibles

INDUSTRIA FOOD DESIGN

14 de septiembre, 2023

Hoy se entregan los Premios Internacionales Food Design Awards (FOODA)

INDUSTRIA SERVICIOS

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1 de noviembre, 2022

Quesos de origen vegetal más sostenibles y sin renunciar al sabor

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