^{Eduardo Cotillas
Director de I+D+i de FIAB y Secretario General de la Plataforma Tecnológica “Food for Life-Spain”}

Desde su creación en 2007, la Plataforma Tecnológica “Food for Life”- Spain (PTF4LS) ha sido la referencia del Sector Agroalimentario en España en cuanto a las tecnologías de I+D+i del sector. Así, su actividad creciente e incesante la ha convertido en un elemento fundamental dentro de las políticas y el networking de I+D+i de nuestro país, pero también es un actor básico a nivel internacional.

En este 2023, con más de 160 socios, la importancia e influencia de la misma a nivel sectorial, social y económico es indudable con una relevancia muy destacable no sólo a nivel de España, sino de Europa e incluso globalmente.

La Secretaría General de la Plataforma “Food for Life”-Spain que asume FIAB con gran esfuerzo, dedicación e ilusión, coordina la actividad de los once Grupos de Trabajo que tan incesante actividad suponen a lo largo de todo el año. Para ello, contamos con el apoyo del Consejo Rector que determina la actividad de la Plataforma y del Grupo Consultivo formado por las principales unidades de la Administración que acude a los grupos de trabajo y refuerza los mensajes de innovación. Todo ello, se ve ratificado en la Asamblea Anual que tiene lugar cada mes de diciembre, donde nuestros socios asisten orgullosos de su pertenencia a “Food for Life”-Spain y son testigos de la gran actividad anual de la misma.

Los socios de la Plataforma Tecnológica “Food for Life”-Spain disponen de una red de contactos de calidad, se diferencian como entidades que apuestan por la innovación y pueden acceder a herramientas e información exclusivas que facilitan el contacto y la interacción entre los diferentes socios de la Plataforma y de todo el sector agro-mar-alimentario español. La tipología de socios abarca desde empresas, centros tecnológicos, centros de investigación, universidades y otros actores, y junta a profesionales que apuestan por la innovación de una manera decidida a nivel personal y profesional. “Food for Life”-Spain es el marco perfecto en el cual las entidades que desarrollan innovación dentro del sector de Alimentación y Bebidas pueden dar a conocer sus proyectos, además de interactuar con diferentes actores que ayuden a generar nuevos contactos, así como, tener acceso a herramientas e información exclusivas.

En estos dos últimos años, todo el ecosistema de Food for Life-Spain ha trabajado muy decididamente para plasmar en la nueva Agenda Estratégica de Innovación 2021- 2022 donde se encuentran englobadas todas las líneas de interés de nuestros Grupos de Trabajo, con el fin de que esté representada toda la innovación del país y, de esta manera, también convertirse en el documento de referencia para la administración pública con competencias en I+D+i agroalimentaria. Estas líneas son el resultado de los diferentes proyectos generados por los socios y su inquietud por dar respuestas a los problemas de la industria, para que los problemas del presente sean soluciones del futuro.

En todo caso, los principales objetivos de nuestra Plataforma Tecnológica “Food for Life”-Spain para 2023-2024 son:

- Mantenerse como la primera referencia para la I+D+i del sector agroalimentario español, manteniendo una incesante actividad como canal de comunicación entre los distintos agentes públicos y privados, que desempeñan un papel fundamental en la identificación de tecnologías y la colaboración público-privada.

- Ayudar a orientar la I+D+i de todos los agentes implicados en PTF4LS en consonancia con la Estrategia Española de Ciencia, Tecnología e Innovación 2021- 2027, así como en relación con el Programa Marco de la Unión Europea 2021-2027 Horizon Europe y de todas sus Estructuras paralelas.

- Promover la participación de entidades nacionales de la cadena de valor agroalimentaria en proyectos nacionales e internacionales de I+D+i orientados a los retos globales de la sociedad, incorporando nuevos socios a PTF4LS.

- Representar a la cadena de valor agroalimentaria ante la Plataforma Tecnológica Europea “Food for Life” (ETPF4L), así como promocionar la internacionalización de ésta como garantía de competitividad a largo plazo.

- Afianzar la autosostenibilidad de la Plataforma y su impacto positivo en el Sistema Español de Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTI) y su entorno.

- Identificar, implantar y difundir de las mejores prácticas, casos piloto de nuevas tecnologías y metodologías orientadas al desarrollo de nuevos productos y a la optimización de procesos tecnológicos del sector agroalimentario.

- Elaborar una nueva Agenda Estratégica de Investigación e Innovación de PTF4LS- 2023-2024, a partir de las aportaciones de todos los stakeholders de la cadena de valor agroalimentaria.

Además, gracias a la calidad y proactividad de sus socios y de todo el ecosistema de Food for Life-Spain, así como las propuestas derivadas de su red, en el periodo 2021-2023, nuestra plataforma coordina con orgullo la red de Plataformas Tecnológicas “Food for Life” de los diferentes países europeos, demostrando así su gran potencia en el entorno de nuestro continente.