CDC Software acaba de lanzar al mercado español una nueva aplicación de gestión, Trace Express, que minimiza hasta cero los riesgos para los consumidores, los productores y sus compañías clientes. La solución registra y almacena automáticamente gran cantidad de información de enorme complejidad sobre qué, dónde, cuándo, cómo y para quién se produce, con qué ingredientes y de dónde vienen. Por otro lado, incluye un sistema de respuesta inmediato ante cualquier problema, sencillo de usar y muy visual que asegura la retirada rápida y selectiva de productos, lo que reduce su impacto económico.
Con esta solución, CDC Software mejora la percepción que tiene la empresa del control de estos procesos de rastreo que, sobre todo en tiempos de crisis, se ven como una obligación que comporta un gasto y no aporta valor a la operativa. Trace Express y el resto de soluciones de gestión de CDC proporcionan a las empresas del sector, además de este control, importantes métricas y análisis sobre su rendimiento y funcionalidad para optimizar la producción, reducir costes de operación y mejorar la capacidad de servicio al cliente. También es una herramienta que protege la marca, algo cada vez más importante en la industria alimentaria donde las compañías invierten una gran cantidad de dinero en la creación y promoción de su imagen de marca para dotarlas de mayor valor. El blindaje tecnológico de la marca supone una ventaja competitiva, ya que influye en la preferencia de los clientes y los grandes de la distribución de alimentos y genera una barrera de acceso al mercado para aquellos que no pueden garantizar el control y el rastreo de sus productos.
Mas información en Revista Alimentaria nº 411 de marzo 2010