La cooperativa salmantina Dehesa Grande se ha convertido en proveedor directo de Carrefour prescindiendo así de la central logística de la cadena distribuidora.

El gerente de Dehesa Grande destaca la importancia del mismo, que “refuerza nuestros planes de expansión y crecimiento dentro de todos los proyectos que hemos puesto en marcha para optimizar recursos en 2018”.

De hecho la cooperativa está en plena fase de crecimiento para poder abarcar las nuevas demandas de las empresas distribuidoras alimentarias a las que presta servicio, entre las que se encuentra la compañía francesa. En concreto las instalaciones del matadero se están ampliando para conseguir en total más de 5.200 m2 bajo un presupuesto de 800.000 euros. Se modernizará y reforzará la actual instalación frigorífica y se creará un nuevo túnel de congelación y una nueva cámara de congelación de importante dimensionamiento para dar satisfacción a las necesidades de la empresa. Estas zonas se complementan con unos nuevos muelles de expedición de canales y una sala de envasado que tendrá su propia cámara de conservación y su muelle específico de expedición de carnes despiezadas y envasadas. “Un proyecto que nos va a permitir acceder en un futuro a las certificaciones necesarias para la exportación a terceros países”, subraya el gerente de Dehesa Grande, Octavio Gonzalo.

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