Con motivo de las celebración hoy del Día Mundial Sin Alcohol, la empresa Sin Alcohol S.L. ha elaborado un decálogo de razones para beber vino sin alcohol con la finalidad de concienciar a la población de los beneficios de este producto. Además, la información y la educación son las mejores vías para fomentar hábitos saludables en la población, y el vino sin alcohol se adapta a todos los gustos y a todo tipo de personas.

La compañía ofrece 10 razones por las que maridar los platos con esta opción:

1.- Mantiene todas la propiedades beneficiosas para la salud del vino original

2.- Posee menos calorías para la dieta

3.- Resulta la mejor solución para la embarazadas

4.- Es una excelente compañía al volante.

5.- Es sano para toda la familia, también para los niños

6.- Se trata de un producto natural

7.- Introduce a los jóvenes en la cultura del vino

8.- Es una antídoto contra el envejecimiento

9.- Idóneo para todas las culturas y religiones

10.- Desde hace seis meses, además, la compañía colabora con la Asociación Española contra el Cáncer.

Win se elabora a partir de vinos blancos o tintos, procedentes de uvas de las variedades Verdejo o Tempranillo de viñedos situados en dos de las Denominaciones de Origen Ribera del Duero y Rueda. Mediante un innovador método realizado en la Planta de Deconstrucción Molecular, situada en Valbuena de Duero (Valladolid), se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino. Este proceso se conoce como Columna de Conos Rotatorios mediante el cual se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino y se extrae el alcohol.

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