La feria especializada en vinos Vinexpo Burdeos, que se celebrará del 18 al 21 de junio en Burdeos (Francia), ha elegido a España como país invitado de honor de esta edición. Por ello, incluirá diversas actividades en torno a nuestros vinos, incluyendo el encuentro A taste of Spain, una cata de los mejores vinos españoles acompañada de nuestra mejor gastronomía.

De esta forma, estarán presentes 110 bodegas seleccionadas por la revista Wine Spectator, que presentarán sus mejores cosechas. Por su parte, los chefs Ferrán Adriá y José Andrés, junto a una docena de jóvenes cocineros españoles, se encargarán de mostrar la riqueza y diversidad de nuestra cultura vinícola y gastronómica, mediante exhibiciones de cocina en vivo que sacarán lo mejor de los vinos presentados. También asistirán los influencers especializados en vinos más destacados a nivel mundial.

Tal y como destacan desde Vinexpo, "la imagen de los vinos españoles ha evolucionado mucho estos últimos años y cada vez suscitan más interés en nuevos mercados". Las principales razones son su buena relación calidad-precio, la aptitud de la variedades autóctonas, las técnicas modernas de vinificación, un buen marketing y la difusión del “Spanish way of life”.

En palabras de Wine Spectator, "ninguna otra región vinícola en el mundo ha logrado un equilibrio tan impresionante de tradición y modernidad, recuperando terruños antiguos, explorando uvas autóctonas y usando técnicas modernas para elaborar vinos tan apasionantes y con características tan diversas".

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