Pablo Ibáñez, responsable de la Plataforma SENTIATECH

Pablo Ibáñez: “SENTIATECH reúne a los representantes de sectores como la industria alimentaria y química”

SENTIATECH

4 de febrero, 2024

La clave del éxito de SENTIATECH es trabajar conjuntamente en el desarrollo de soluciones tecnológicas para la salud y el medioambiente



Pablo ibáñez, responsable de la Plataforma SENTIATECH

 

La preocupación por la salud y el medioambiente ha generado la necesidad de buscar soluciones innovadoras en el campo de la detección, monitorización y generación de nuevos productos seguros con la finalidad de proteger nuestra salud y garantizar el crecimiento en términos de sostenibilidad.

Estos retos son claves en las temáticas emergentes que oímos diariamente: seguridad alimentaria, microplásticos, zona de baja emisiones, rápido diagnóstico clínico, contaminación del agua, seguridad y salud laboral, cáncer, etcétera.

La necesidad de detectar y cuantificar de forma específica los contaminantes microbiológicos es de gran importancia en sectores como el análisis clínico, la industria alimentaria o el ciclo del agua, donde la prevención y el diagnóstico son piezas fundamentales para salvar vidas.

Para afrontar esta problemática, se necesita garantizar el desarrollo de soluciones tecnológicas, la colaboración público-privado, la generación de información específica y el impulso de nueva legislación que fomente estos conceptos, mientras se asegura la competitividad, la sostenibilidad y el crecimiento del tejido empresarial.

Ante estos desafíos, nace en 2023 la Plataforma Tecnológica SENTIATECH, impulsada por el Ministerio de Ciencia e Innovación, que busca ser el punto de encuentro de los agentes interesados en seguridad de procesos y productos, la salud de las personas y el medioambiente.

 

¿Cómo trabajamos?

Mediante nuestros seis Grupos de Trabajo especializados, que reúnen entre sus miembros a empresas, administraciones públicas, organismos de investigación, organizaciones empresariales y profesionales para trabajar en torno a una serie de líneas estratégicas con el fin de impulsar soluciones para los retos tecnológicos actuales.

 

¿Cómo están definidos estos Grupos de Trabajo?

Los Grupos de Trabajo se dividen en seis temáticas específicas: detección y control de patógenos y contaminantes biológicos, medición y control de agentes químicos y nanopartículas, desarrollo de nuevos productos Seguros y Sostenibles (Safe-by-Design), toxicología y bioinformática aplicada, monitorización y diagnóstico de riesgos en salud, riesgos emergentes (microplásticos y materiales avanzados) y control y medición de la calidad del aire y el control de emisiones.

Recientemente, se ha formado el Consejo Rector de SENTIATECH, presidido por el Grupo Simetría, y vicepresidido por Unimat Prevención, quien da respaldo a nuestras actividades. El resto del Consejo Rector está formado por: Aqualia, Eurofins, Global Omnium, Kunak, Labaqua y Laboratorios Tecnológicos de Levante, incluyendo, también, al Centro Tecnológico ITENE, quien ostenta la Secretaría Técnica.

 

¿Qué ventajas ofrece SENTIATECH?

La clave del éxito de SENTIATECH es reunir a todos los representantes de sectores como la industria alimentaria, la industria química, la prevención de riesgos, la calidad del aire, el ciclo del agua y la salud, entre otros, para trabajar conjuntamente.

Realizamos jornadas donde unimos a agentes para generar mapas de tendencias tecnológicas, informar sobre legislación, dinamizar proyectos de I+D+i, proveer de información de valor, etcétera. Estos contactos expertos facilitan el desarrollo de la innovación mediante nuestra red de networking y eventos propios, como el Encuentro anual de la Plataforma SENTIATECH, que el año pasado se celebró en Madrid y contó con la participación de más de 60 profesionales.

Apostar por la tecnología y la investigación, por ejemplo, en la industria alimentaria, es esencial para garantizar la salud pública e impulsar la sostenibilidad a través de una producción eficiente, limpia y sostenible. Esto asegura la identificación temprana de sustancias nocivas en los alimentos y fortalece la reputación de las empresas al demostrar compromiso con la seguridad del consumidor.

Además, esta inversión no solo previene alertas alimentarias y mejora la eficiencia operativa al minimizar riesgos y costos asociados, sino que también impulsa la innovación, la competitividad y contribuye a prácticas más sostenibles, al facilitar un mejor monitoreo y gestión de recursos.


Puedes seguirnos


Te Recomendamos


Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más