14 de noviembre, 2024
Ministerio de Ciencia e Innovación
Panes con mejor perfil nutricional gracias a vegetales deshidratados
Revista Alimentaria
21/11/2024
El IATA-CSIC demuestra que incluir espinacas, remolachas o cebollas en el pan plano mejora su contenido de fibra, minerales, color y textura