El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, presentó el pasado 2 de abril la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, que tiene como objetivo limitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos y que se centrará en las cinco áreas de actuación siguientes:

Realización de estudios
Elaboración de guías de buenas prácticas
Revisión de aspectos normativos
Cooperación con otros agentes
Desarrollo de nuevas tecnologías

Información completa en Revista Alimentaria nº 443