Ingredientis Biotech lanza su plataforma de servicios de descubrimiento de ingredientes funcionales
25 de octubre, 2010
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La empresa granadina Ingredientis Biotech, ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, ha puesto en marcha su plataforma de servicios de descubrimiento y desarrollo de ingredientes bioactivos en productos naturales para empresas de alimentación, dietética y suplementos alimenticios. En esta plataforma, la empresa evalúa, en modelos celulares y en el modelo experimental con el nematodo C. elegans, la actividad biológica de miles de compuestos procedentes de su extensa librería de plantas, alimentos, microorganismos y de subproductos de la industria agroalimentaria.
La plataforma de descubrimiento se divide en distintas áreas de trabajo:
• Desarrollo de líneas celulares específicas.
• Ensayos en los modelos celulares.
• Ensayos en C. elegans.
• Medidas fotométricas, quimiluminométricas o de fluorescencia.
• Análisis de datos.
Fundamentalmente, la citada plataforma se centra en la búsqueda de compuestos naturales que modulen obesidad y control de peso corporal, cardiovascular, diabetes, síndrome metabólico e inmunomodulación.
La plataforma de descubrimiento se divide en distintas áreas de trabajo:
• Desarrollo de líneas celulares específicas.
• Ensayos en los modelos celulares.
• Ensayos en C. elegans.
• Medidas fotométricas, quimiluminométricas o de fluorescencia.
• Análisis de datos.
Fundamentalmente, la citada plataforma se centra en la búsqueda de compuestos naturales que modulen obesidad y control de peso corporal, cardiovascular, diabetes, síndrome metabólico e inmunomodulación.
Para más información ver Revista Alimentaria nº 417 de octubre 2010
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