Ingredientis Biotech lanza su plataforma de servicios de descubrimiento de ingredientes funcionales

25 de octubre, 2010


La empresa granadina Ingredientis Biotech, ubicada en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud, ha puesto en  marcha su plataforma de servicios de descubrimiento y desarrollo de ingredientes bioactivos en productos naturales para empresas de alimentación, dietética y suplementos alimenticios. En esta plataforma, la empresa evalúa, en modelos celulares y en el modelo experimental con el nematodo C. elegans, la actividad biológica de miles de compuestos procedentes de su extensa librería de plantas, alimentos, microorganismos y de subproductos de la  industria agroalimentaria.
La plataforma de descubrimiento se divide en distintas áreas de trabajo:
• Desarrollo de líneas celulares específicas.
• Ensayos en los modelos celulares.
• Ensayos en C. elegans.
• Medidas fotométricas, quimiluminométricas o de fluorescencia.
• Análisis de datos.
Fundamentalmente, la citada plataforma se centra en la búsqueda de compuestos naturales que modulen obesidad y control de peso corporal, cardiovascular, diabetes, síndrome metabólico e inmunomodulación.

Para más información ver Revista Alimentaria nº 417 de octubre 2010

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