La próxima edición del certamen IPA, la Feria Internacional de Procesos y Acondicionamiento Alimentario, tendrá lugar los próximos días 21 al 25 de octubre, en el recinto Parc des Expositions Paris - Nord Villepinte.

Bajo el lema “The Global Food Factory”, el nuevo certamen se centrará en la producción eco-responsable, la innovación y la excelencia en las etapas del proceso tecnológico. “Nuestra ambición es presentar una fábrica piloto de envergadura, donde se estudien las etapas de tratamiento en condiciones que simulan la plena producción”, han manifestado sus organizadores. Un total de 40.000 profesionales procedentes de todos los sectores de la industria agroalimentaria tienen su cita en...

Para más información vea Revista Alimentaria nº 430 de febrero 2012