El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, ha completado con éxito un ambicioso proyecto de investigación que ha culminado con la obtención de tres nuevas variedades de patata destinadas a uso doméstico e industrial. Estas tres variedades reciben los nombres de Harana, Mirari y Leire, y suponen una muestra más del trabajo que el centro lleva a cabo en el desarrollo y mejora de la patata.

El proceso para obtener las nuevas variedades se ha basado estrictamente en métodos naturales, mediante cruzamientos entre diferentes variedades de buenas características agronómicas y que portaban resistencia a las principales enfermedades del cutivo. Mediante un proceso de seleción clonal se han obtenido, en ocho años, estas tres nuevas variedades.

Mas información en Revista Alimentaria nº 407 de octubre de 2009