La enfermedad del PRRS (Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino) es la dolencia más dañina para el cerdo. Ésta afecta al sistema reproductivo del animal, a su crecimiento reducido y a la muerte prematura. El PRRS ha desafiado a la industria de carne de cerdo durante más de 25 años, pero no han logrado ninguna cura.

La Universidad de Missouri de Estados Unidos ha llevado a cabo un proyecto para intentar acabar con el PRRS. La Universidad ha conseguido criar cerdos que...

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Revista Alimentaria nº 470