Biotecnología para mejorar especies alimenticias

Neiker Tecnalia

7 de marzo, 2017


El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, coordinará la red de “Biotecnología para fortalecer programas de mejora de especies de interés socioeconómico”, dentro del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED).

La red agrupa a 79 investigadores de 12 centros de investigación de 9 países iberoamericanos (Costa Rica, Ecuador, Portugal, Guatemala, Cuba, Colombia, Brasil, México y España) y a 3 empresas del sector productivo. Engloba, asimismo, a profesionales interesados en el desarrollo y la aplicación de herramientas cuantitativas, fisiológicas y moleculares para el fitomejoramiento de especies de interés alimenticio.

El objetivo general es la creación y consolidación de un espacio interdisciplinar de intercambio de conocimiento científico y experiencias para el incremento de la productividad de los programas de mejora de Musa spp. y Theobroma cacao en términos cuantitativos y cualitativos, utilizando nuevas herramientas biotecnológicas (en especial las -omicas) para afrontar el reto del crecimiento demográfico y la demanda de alimentos en el actual escenario de cambio climático.

Esta mejora se llevará a cabo a través de la exploración de sus genomas (Next Generation Sequencing), la fortificación de sus productos, el desarrollo de métodos de diagnosis precoz de sus principales patógenos mediante técnicas de fenotipado, fisiológicas y metabolómicas y la obtención de indicadores de resistencia a los principales estreses bióticos y abióticos.

La red impulsará el trabajo en la mejora de especies de interés alimenticio como banano, plátano y cacao. Hacerlo de forma paralela e incluso plantear el establecimiento de sistemas agrícolas combinados puede producir una sinergia en la consecución de resultados e incrementar su aplicabilidad en los países iberoamericanos que integran la propuesta. Las especies que se estudiarán dentro de la red proporcionan frutos de elevada importancia nutricional, social y económica para paises en desarrollo.

Twitter: @RevistaAlimenta

Facebook: Revista Alimentaria

Infórmate aquí sobre cómo puedes suscribirte y enterarte de todo:

http://www.revistaalimentaria.es/suscripciones.php

 

Puedes seguirnos


Te Recomendamos


Suscríbete a nuestra revista

Suscripción a 10 números consecutivos de la Revista Alimentaria desde la fecha de la suscripción

portada revista alimentaria Más información

Aviso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación. Si continúas navegando aceptas su uso.Política de Cookies.



Saber más