El próximo 16 de mayo se celebrará la Jornada Informativa "IFS Global Markets Food V.2", organizada por la Universidad de Burgos y SYGSA Alimentaria, en el salón de actos de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos, situada en la Plaza Misael Bañuelos s/n (Burgos). El objetivo de la misma es hablar no solo de IFS Global Markets Food, como programa estandarizado para la seguridad alimentaria tanto para distribuidores como para industria alimentaria, basada en el marco comparativo de GFSI (Global Food Safety Iniatitive), sino también de la aplicación de otras certificaciones como herramientas competitivas para la pequeña y mediana empresa agroalimentaria.

El acto contará con la colaboración de Oca Cert, Agrolab Group y Grupo Antón

Programa:

09:45-10:00. Recepción de invitados y apertura de la jornada.

10:00-10:30. La certificación como herramienta en la gestión de la seguridad alimentaria, desde los operadores a los consumidores.
Ana María Diez Maté. Profesora Universidad de Burgos.

10.30-11:00. Las certificaciones en el sector agroalimentario, claves para la competitividad.
José Manuel Gil. Director de Explotación Centro OCA Instituto de Certificación.

11:00-11:30. Pausa/Café.

11:30-12:00. Requisitos técnicos programa IFS Global Markets v.2.
Alvaro Mercado. Responsable de Calidad y Auditor. SYGSA Alimentaria.

12:00-12:30. Laboratorios de ensayo agroalimentario. Acreditación ISO 17025 para los certificables en seguridad alimentaria.
Guillermo Gordillo. Director Técnico. Agrolab Group.

12:30-13:00. El programa L+D. Un paso hacia la certificación IFS/IFSGlobal Markets.
Iván Burgos. Responsable de Castilla y León. Grupo Antón.

13:00-13:30. Coloquio y cierre de la jornada.

Inscripción necesaria para poder asistir a la jornada en info@sygsa.es

Tfno: 655 963 433

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