Una empresa española lanzó a finales de junio de 2015 su producto innovador Genuine Cononut, una apuesta por traer la naturaleza a casa. Su producto es agua de coco orgánica, traída directamente desde Tailandia, en su envase original y natural pero añadiendo un sistema biodegradable abre-fácil fabricado con fibra extraída de la corteza de coco reciclada y resina natural, dando como resultado una anilla especial que facilitar su consumo.

El producto se destaca por su concepto natural, ecológico y por su fácil manejo. Ha recibido dos distinciones importantes a lo largo del año. Por un lado fue el ganador en Berlín del premio Fruit Logistica Innovation Award 2016 y por otro fue seleccionado como producto innovador en la categoría de bebidas por su originalidad en la Feria Sial Paris 2016.

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Revista Alimentaria Nº 479