Lanxess, compañía enfocada en las especialidades químicas, ha lanzado la nueva unidad dosificadora Velcorin® DT Touch, ideada para la dosificación de su solución para la estabilización micriobiológica en frío de bebidas Velcorin®.

Esta unidad dosificadora se puede instalar en las líneas de llenado, tanto nuevas como preexistentes, con solo unas modificaciones mínimas. Se trata de una unidad robusta, con armario superior e inferior de acero inoxidable, y permite una dosificación monitorizable, para lograr una excelente homogeneización de Velcorin®. Cuenta con temperatura controlada, para botellas de 25 kg y de 3 kg y con un caudalímetro másico para poder medir el caudal de bebidas. Además, realiza una purga automática del aire en el Velcorin®.

Su manejo es sencillo y seguro y posee una pantalla táctil para facilitar el control y la visualización, así como una pantalla de visualización de avisos, alarmas e intervalos de mantenimiento.

La Velcorin® DT Touch se integra en el control electrónico de la línea de producción de bebidas. Permite la representación del sistema en un diagrama de flujo dinámico, así como la presentación clara de valores teóricos y reales. Permite almacenar datos referidos a los últimos 24 meses, transferirlos por USB y da la posibilidad de dar diversos niveles de usuario o autorizaciones de acceso.

Toda la información en Revista Alimentaria nº 444