Innovación y Formación en el sector AgTech

Revista Alimentaria

18 de septiembre, 2020


Datagri ha organizado este jueves un evento online para tratar los elementos esenciales que requiere el sector agrario para afrontar los retos de la digitalización. Para ello, han realizado una mesa redonda en la que se han compartido los casos de éxito de universidades que han llevado a cabo proyectos de digitalización.

El evento ha contado con Isabel Bombal, Directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como moderadora, y con la presencia de representantes de la Universidad de Córdoba, la Universidad de Wageningen, la Universidad de California Davis y el Instituto de Agricultura de Sidney.

Isabel Bombal ha destacado la importancia de innovar, no solo el sector agrario, sino todo el sistema rural, ya que actualmente cuenta con una mayor presencia masculina y envejecida.  Es fundamental conseguir condiciones de vida atractiva para que jóvenes y mujeres accedan al sistema rural.

Más allá de la digitalización, debemos implicarnos más en la cooperación del mundo científico, el sector, y todos aquellos agentes que puedan ayudar a lograr una mayor innovación para lograr soluciones reales de problemas reales.

Laurens Keckx ha tomado la palabra para explicar los trabajos que se han desarrollado en la Universidad de Wageningen, que cuenta con un programa de transformación en el que destaca la robótica. En él se investiga la innovación en maquinaria que pueda facilitar la labor de los profesionales. También trabajan en la investigación y desarrollo de macrodatos para lograr un mejor análisis de los mismos.
 

Por su parte, Kyema L. Zerbe, de la Universidad de California Davis, ha explicado: “Estamos investigando también cómo lograr que el sector privado participe como inversor de iniciativas rentables a través de eventos y programas de startups”.

"Lo importante de los estudios que realizamos es llevarlos a gran escala para que se puedan emplear a nivel mundial. Por eso es tan importante la cooperación", finalizaba.

Desde la Universidad de Cordoba, Tom Vawalleghem ha destacado el papel que va a desarrollar en el futuro la Agricultura 4.0 para lograr el abastecimiento de toda la población que no deja de crecer. La digitalización del terreno, la robótica y el empleo de nuevas tecnologías que ayuden a reducir tiempos y lograr una mayor productividad son esenciales.

“No solo debemos innovar, inventar…; si realmente queremos hacer un cambio y que la innovación funcione, debemos llegar a toda la población y no dejar de comunicar”, explicaba Vawalleghem.


Cooperación y eficacia a escala real

El experto también destacaba la importancia de que los trabajos que se desarrollen sean posibles a escala real. “Si no podemos demostrar a los agricultores que la innovación que desarrollamos es eficaz y posible a escala real, no sirve de nada”.

En este punto han coincidido las cuatro entidades representadas. Para ello, desde la Universidad de California destacaban que es necesario la cooperación del ámbito privado y público, para lograr una mayor inversión que facilite llevar los proyectos al día día de los profesionales. “Garantizamos que la cooperación publico-privada permita la publicación de datos sin tener que esperar tiempos desmesurados. La gestión de datos es una de las claves en el futuro de la agricultura y debemos incentivar la inversión de recursos en programas que mejoren su gestión”.


Agricultura Digital

Por último, ha intervenido Alex McBratney, Director del Instituto de Agricultura de Sídney, que destacaba que el foco del futuro es la digitalización del sector, refiriéndose a ella como la agricultura postindustrial. “El gran mensaje de todo esto es que la agricultura digital nos va a facilitar muchas oportunidades, pero también nos exige una gran profesionalización de los agricultores, mayor formación e información a su alcance para poder lograrlo”.

La digitalización del sector no es solo importante para mejorar la productividad, sino para lograr productos más diferenciados y de calidad. No solo implica a la parte del terreno, sino que se debe digitalizar toda la cadena de suministro hasta llegar al consumidor. Y para lograr la digitalización es muy importante la educación, pero no solo de los agricultores, también de los consumidores”, finalizaba McBratney.

 

 

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