La asociación europea de agricultores y sus cooperativas Copa-Cogeca ha manifestado su rechazo a una iniciativa conjunta realizada la semana pasada por seis multinacionales alimentarias que proponen un nuevo etiquetado nutricional basado en colores.

La propuesta se ha realizado durante una reunión conjunta del Grupo de Alto Nivel sobre Alimentación y Actividad Física y la Plataforma Europea de Acción sobre Alimentación, Actividad Física y Salud de la Comisión Europea.

Copa-Cogeca ha advertido del riesgo de que este etiquetado lleve a confusión a los consumidores y vaya en contra del fomento de una dieta equilibrada y saludable. Su Secretario General, Pekka Pesonen, ha recordado que hace unos años la UE ya había rechazado un etiquetado basado en colores conocido como "semáforo nutricional", porque podía confundir a los consumidores. "Nos oponemos a este sistema porque se centra solamente en unos nutrientes, lo cual limita e ignora la contribución nutricional global a nuestra dieta de los productos agrícolas", ha señalado.

Los productos agrícolas son una fuente esencial de diversos nutrientes necesarios para una buena salud, y son mucho más que simplemente energía, sal, azúcar o grasa. Incluyen muchas vitaminas (A, B1, B2, B3, B5, B7, B12, C, D, E, K, folato), fibra, aminoácidos esenciales y minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, selenio, zinc, etc.

 

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