Aceitunas Torrent es una empresa especializada en el aderezo, envasado y comercialización de aceituna de mesa española, aceitunas verdes y negras en su presentación entera, deshuesada, en rodajas y rellenas. Con más de un siglo de historia, en 2016 asume la Dirección General Blanca Torrent Cruz, como parte de la cuarta generación de la familia.

Tal y como nos explica Blanca, mientras que el reto de su padre fue “potenciar el consumo internacional de la aceituna de mesa de variedad hojiblanca, variedad netamente cordobesa”.

En el caso de su generación “nuestro gran desafío es adaptarnos a cada segmento de mercado. Hoy no existe un mercado local, sino global: nuestro producto tan español lo consumen en cualquier parte del mundo, y trabajamos para adaptarnos a sus costumbres y sabores. Igualmente, nos esforzamos para llegar a los diferentes grupos de edad de los consumidores, que tienen necesidades diferentes”.

En la actualidad, las aceitunas Torrent llegan a los Países Árabes, Europa, Sudamérica, América Central, Eurasia, países del Este y África. Cabe destacar que nuestra presencia está muy consolidada en los Países Árabes, donde somos líderes de mercado”, nos detalla la Directora General.

Además en la entrevista Blanca Torrent nos ha hablado de los desafios a los que se enfrentan en el sector, retos y su opinión sobre la situación de la mujer en el sector agroalimentario...

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