Co-creando el futuro del foodservice
Sinergias entre grandes corporaciones y el ecosistema emprendedor
Valdebebas es uno de los barrios más modernos de la ciudad de Madrid. Con casi 30.000 habitantes residentes, se ha convertido en la zona de mayor crecimiento y expansión de la capital. Este Mercado de Productores, está ubicado en el «corazón» de este nuevo barrio, y ofrece (el 4º domingo de cada mes) a los vecinos y vecinas de la zona un espacio de encuentro saludable y divertido.
En el Mercado Productores Valdebebas encontraremos pequeños productores y artesanos de cercanía que nos brindan sus alimentos cultivados, criados o procesados en nuestro entorno: frescura, sabores tradicionales y salud.
Buscamos la calidad del producto fresco, de calidad y de cercanía, disminuyendo la cadena de distribución y ofreciendo una experiencia de compra diferente, moderna y agradable para toda la familia. Los propios productos del mercado pueden degustarse in situ, fomentado también la cultura y el ocio gastronómico, saludable y de calidad.
DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR
La viabilidad del pequeño productor pasa por vender sus productos directamente al consumidor, sin intermediarios. Por eso es tan importante la puesta en marcha de Mercados como el nuestro, donde el visitante puede encontrar productos de mucha calidad, con sabores de verdad, y directamente de la mano del productor.
Los Mercados de Productores ayudan a la creación de empleo, al desarrollo del entorno rural y al cuidado medioambiental.
UN MERCADO SOSTENIBLE EN VALDEBEBAS
El Mercado de Productores también apuesta con paso firme en la dirección de la sostenibilidad, el medio ambiente y la educación hacia la máxima ecológica de las TRES ERRES: reducir, reutilizar y reciclar.
Actividades
El Mercado de Productores Valdebebas ofrece a todos sus visitantes en su carpa de actividades diferentes eventos y actividades.
Animaciones y música en vivo, con la colaboración de Vermut Zarro, charlas divulgativas relacionadas con los productos del mercado y su elaboración, catas o actividades de promoción y difusión para la realización de jornadas temáticas por productos y territorios.
Sinergias entre grandes corporaciones y el ecosistema emprendedor
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